Vitamina C: 11 beneficios clave para la salud, usos, dosis y sugerencias

Febrero Lectura de 6 min

¿Qué es la vitamina C?

Todos hablan de tomar vitamina C para protegerse contra el resfriado común y mejorar su sistema inmunológico, pero ¿por qué hay tantos que todavía son deficientes en esta vitamina crítica, y hay algo más que esta declaración general?

Para empezar, la vitamina C ayuda a formar y mantener fuerte y salud de los huesos, piel y vasos sanguineos.

Si es Agua soluble, lo que significa el el cuerpo no puede almacenarlo y guárdelo para un día lluvioso. Por lo tanto, para mantener niveles suficientes de vitamina C dentro del cuerpo, es importante que la ingiemos diariamente.

Vitamina C ocurre naturalmente en algunos alimentos, particularmente en frutas y verduras. Los suplementos también son una excelente manera de recargar esta vitamina para asegurarte de que estás consumiendo cantidades adecuadas.

Lo que hace con más detalle

La vitamina C juega un papel clave en una serie de funciones corporales.

  • Esto incluye la producción de Colágeno en tendones, ligamentos, piel, cartílago, huesos, intestino, sangre y vasos. El cartílago constituye el 1-2% del tejido muscular y es un componente vital del tejido fibroso.
  • La producción de L-carnitina que es un compuesto que metaboliza ácidos grasos de la sangre a las mitocondrias, por lo que los ácidos grasos pueden usarse como energía. También inhibe la acumulación de ácido láctico para mejora la resistencia y reduce la acumulación de desechos metabólicos durante el ejercicio.
  • La producción de algunos neurotransmisores para garantizar que la información se transmita sin problemas entre las neuronas, es decir canales de comunicación adecuados para todos los pensamientos y acciones que ocurren en el cuerpo.
  • Sus antioxidante actividad protectora del cuerpo contra el estrés oxidativodebido a radicales libres.

Vitamina C

Curación de heridas, cortes e infecciones

La antioxidantes presente en la ayuda de vitamina C reparar tejido y reducir el daño de la inflamación y oxidación (de radicales libres). Los estudios demuestran que consumir más vitamina C puede aumente sus niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación.

Y gracias a la producción de colágeno y antioxidantes, heridas, cortes e infecciones. sanar mucho más rápido que las personas con cantidades más bajas de vitamina C.

Falta de vitamina C causas Vil, que es una afección que provoca inflamación de las articulaciones, sangrado de las encías, dientes flojos, anemia y cansancio crónico.

Hipertensión

Presión sanguínea

Tener hipertensión te pone en un lugar más alto riesgo de enfermedad cardiaca. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo. La vitamina C puede ayudar reducen la presión arterial, que a su vez puede reducir su probabilidad de enfermedad cardíaca.

Un estudio en animales encontró que tomar suplementos de vitamina C vasos sanguíneos relajados ayudando a los niveles de presión arterial. 29 estudios en humanos mostraron presión arterial sistólica reducida (valor superior) en 3.84 mmHg y presión arterial diastólica (valor más bajo) en 1.48 mmHg en adultos sanos.

En adultos con hipertensión arterial existente, suplementos de vitamina C presión arterial sistólica reducida en 4.85 mmHg y la presión arterial diastólica en 1.67 mmHg, en promedio.

Si bien estos resultados son prometedores, no está claro si los efectos sobre la presión arterial son a largo plazo. Además, las personas con presión arterial alta no deben depender solo de la vitamina C para el tratamiento.

Factores de riesgo de enfermedad cardíaca

Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

Muchos factores aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, incluidos hipertensión, altos niveles de colesterol LDL "malo", bajos niveles de colesterol HDL "bueno" y niveles de triglicéridos.

La vitamina C puede ayudar a reducir estos factores de riesgo, que pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Por ejemplo, un análisis de nueve estudios con 293,172 participantes combinados encontró que después de 10 años, las personas que tomaron al menos 700 mg de vitamina C al día tuvieron un 25% menos de riesgo de enfermedad cardíaca que aquellos que no tomaron un suplemento de vitamina C.

La vitamina C también puede ayudar a ensanchar los vasos sanguíneos, y esto podría ayudar a proteger contra enfermedades del corazón, presión arterial baja e hipertensión.

Prevención de ataques de gota

La gota es un tipo de artritis que causa inflamación de las articulaciones y es increíblemente doloroso. Las articulaciones se hinchan y repentinos brotes severos de dolor aseguran.

Los síntomas aparecen cuando el acumulación de ácido úrico en la sangre es demasiado alto (producto de desecho producido por el cuerpo); el ácido úrico eventualmente cristalizando dentro de las articulaciones.

Vitamina C puede ayudar a reducir el nivel de ácido úrico en la sangre, por lo tanto protección contra ataques de gota.

Por ejemplo, un estudio de 1,387 hombres descubrió que las personas que consumían la mayor cantidad de vitamina C tenían niveles significativamente más bajos de ácido úrico en sangre que los que menos consumieron.

Otro estudio siguió a 46,994 hombres sanos durante 20 años para ver si la ingesta de vitamina C estaba relacionada con el desarrollo de gota. Curiosamente, las personas que tomaron un suplemento de vitamina C tuvieron un 44% menos riesgo de gota.

Además, un análisis de 13 estudios clínicos encontró que tomar un suplemento de vitamina C durante 30 días ácido úrico en sangre significativamente reducido, en comparación con un placebo.

Mejora la absorción de hierro.

El hierro es un nutriente esencial y es vital para haciendo glóbulos rojos y transportando oxigeno alrededor del cuerpo

La vitamina C ayuda a mejorar el absorción de hierro de fuentes mal absorbidas como el hierro a base de plantas, al ayudar a la conversión del hierro en una forma de fácil absorción. Esto es particularmente importante para aquellos que no comen carne.

Simplemente tomando 100 mg de vitamina C al día puede Mejora la absorción de hierro hasta en un 67%. Como resultado, puede reducir el riesgo de anemia entre personas propensas a la deficiencia de hierro.

En un estudio, 65 niños con anemia leve por deficiencia de hierro recibieron un suplemento de vitamina C. Los investigadores encontraron que el suplemento solo ayudó a controlar su anemia.

Si padece niveles bajos de hierro, consumir más alimentos ricos en vitamina C o tomar un suplemento de vitamina C puede ayudar a mejorar sus niveles de hierro en la sangre.

Vitamina C para la absorción de hierro

Other Benefits

  • Colesterol Se encontró que los niveles eran más bajos en individuos con niveles adecuados de vitamina C.
  • La vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de Cataratas así como de degeneración macular relacionada con la edad.
  • Diabetes: Es menos probable que los pacientes experimenten un deterioro de los riñones, los ojos y los nervios si comen muchas frutas y verduras ricas en vitamina C.
  • Niveles de plomo puede reducirse si hay una ingesta adecuada de vitamina C.
  • La histamina Es una sustancia que produce el sistema inmunitario, lo que provoca inflamación y otros problemas. Un estudio de 1992 encontró niveles más bajos de histamina en la sangre en personas que tomaron 2 gramos (g) de vitamina C por día.
  • En un estudio de 70 personas que tomaron 2 g de vitamina C o un placebo y luego pasaron 20 minutos en una balsa salvavidas en una piscina de olas, los que tomaron el suplemento tuvieron niveles reducidos de mareo.

Fuentes y requisitos

  • Machos adultos: 90 mg por día
  • Mujeres adultas: 75 mg por día según los Institutos Nacionales de Salud (NIH)
  • Niños de 9 a 13 años: 45 mg por día
  • Niños de 4 a 8 años: 25 mg por día
  • Durante el embarazo: 85 mg al día.
  • Mientras amamanta: 120mg

Grupos que tienen más probabilidades de falta este nutriente son:

  • fumadores y fumadores pasivos
  • personas con variedad alimenticia limitada
  • bebés que consumen leche evaporada o hervida
  • personas con malabsorción y algunas enfermedades crónicas

Individuos que humo tienen mayor estrés oxidativo, mayor inflamación y daño a las membranas mucosas de la boca, la garganta y los pulmones.

La mejores fuentes de vitamina C son frutas y verduras frescas. Los alimentos crudos son los mejores, alternativamente, el vaporizado minimiza la pérdida de nutrientes.

  • 100 g de arándanos: 9.7 mg de vitamina C
  • 100 g de manzanas: 4.6 mg de Vit C
  • 100 g de remolacha: 9 mg de Vit C
  • 100 g de fresas: 58.8 mg de vitamina C
  • 100 g de limón: 53 mg de vitamina C

Suplementos recomendados de vitamina C

Vitamina C Super Sprout

Super Sprout Arándano en polvo

  • Solo el arándanos cultivados australianos de la más alta calidad.
  • Un producto natural liofilizado, sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.
  • Polvo de la mejor calidad sin otros productos o "rellenos" añadidos: solo polvo de arándano puro al 100%
  • 1 cucharada de polvo de arándano = 226 arándanos promedio

Super Sprout Polvo de limón

  • Un producto natural liofilizado, sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.
  • Polvo de la mejor calidad sin otros productos o "rellenos" agregados: solo polvo de limón 100% puro

SuperSprout Polvo de fresa

  • Un producto natural liofilizado, sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.
  • Polvo de la mejor calidad sin otros productos o "rellenos" añadidos: solo polvo de fresa 100% puro

Eden Healthfoods C salvaje

Eden Healthfoods C salvaje

  • El ÚNICO suplemento de vitamina C completamente natural de Australia
  • Superalimento rico en vitamina c mezcla, obtenida orgánicamente de bayas silvestres y verduras
  • Altamente biodisponible, totalmente natural
  • Superalimentos 100% integrales; no contener cualquier jugo en polvo que pueda contener portadores
  • No contiene sabores, extractos, vitaminas y minerales aislados, rellenos o edulcorantes.

¿Cuánto es demasiado?

Consumir cantidades excesivas de vitamina C es es poco probable que cause problemas, es menos probable que sea absorbido.

Sin embargo, consumir más de 1000mg + de vitamina C diariamente puede conducir a diarrea y molestias gastrointestinales.

Las personas con hemocromatosis hereditaria, un trastorno de absorción de hierro, debe hablar con su médico antes de tomar suplementos de vitamina C, ya que los niveles altos de vitamina C podrían provocar daños en los tejidos.

La ingesta diaria máxima recomendada de vitamina C para hombres y mujeres adultos es 2,000 mg.


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